가정간편식 레시피 나트륨·당류 줄인 미옹 카레
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나트륨·당류 줄인 가정 간편식 요리 ⑨ ‘미옹 카레’
가정에서 간편하게 즐길 수 있는 건강한 레시피로 '미옹 카레'를 소개합니다. 소금 함량을 줄이고 천연 감미료를 사용하여 당류를 줄인 요리는 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있는 좋은 방법입니다. 아래에서 레시피와 요리 방법을 확인해보세요.
재료
미옹 카레를 만들기 위해 필요한 재료는 아래와 같습니다.
재료 | 양 |
마늘 | 2쪽 |
양파 | 1/2개 |
당근 | 1/4개 |
감자 | 1개 |
닭가슴살 | 1쪽 |
커리가루 | 2큰술 |
우유 | 1컵 |
올리고당 | 1큰술 |
소금 | 적당량 |
후추 | 적당량 |
요리 방법
미옹 카레의 요리 방법은 아래와 같습니다.
- 마늘, 양파, 당근, 감자, 닭가슴살을 깨끗이 씻어서 깍둑썰기를 합니다.
- 달군 팬에 썰은 마늘을 넣고 볶아 향을 내봅니다.
- 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
- 썰어 놓은 당근, 감자, 닭가슴살을 넣고 함께 볶아줍니다.
- 커리가루를 넣고 볶아 어우러지게 합니다.
- 우유를 넣고 끓여 올리고당, 소금, 후추로 간을 합니다.
- 종이에 담아 덮어 약불에서 10분 정도 끓입니다.
맛과 영양을 동시에!
미옹 카레는 나트륨과 당류를 줄이고, 건강에 좋은 재료로 만든 간편식 요리로, 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 레시피입니다.
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